茅台酒收藏越久越好吗 茅台酒是不是越久越值钱

　　很多人都说白酒越陈越好，特别是茅台酒，它是极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒，所以很多人都会收藏茅台酒，认为越久越好。那么，茅台酒真的收藏越久越好吗？茅台酒是不是越久越值钱？下面我们一起来了解看看。

　　茅台酒收藏越久越好吗？

　　白酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下，存放的时间越久酒酒越香。新酒中通常含有醛和酸，对喉咙刺激，让人感觉生、涩。而老酒中这些有刺激性的醛和酸则不断发生氧化、酯化，反而生成了让酒越发醇香的乙酸乙酯。所以不仅酒越发醇香、喝起来舒适度也更高。酒虽然没有保质期，但是有一个适饮期，过了这个时期口感上就没那么好了。

　　而且酒在长时间的储存过程中，对环境的要求很高，如果出现挥发或者跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。曾经棋圣聂卫平在开启一瓶58年的茅台酒时，酒只剩二两，这样的酒尽管年份久远，却并不是那么适饮，因此，当时茅台董事长季克良先生带去一瓶年份茅台，与这瓶稀世茅台调着喝，可谓是琼浆玉液。

　　五六十年代的茅台，瓶体材质和现在的材质不同，采用的是陶罐挂釉，瓶口木塞，这样的包装，优点是易于茅台酒体的陈化，缺陷是瓶体挂釉不均匀，密封较差，极难长期保存。

　　虽然五六十年代的茅台酒保存下来，有着较高的收藏价值，但大多数都跑酒严重，已不具备直接饮用价值！可以与新茅台或者年份茅台勾兑饮用。如果直接饮用，口感不如80年代90年代的茅台酒。

　　总结来说，茅台酒并不是收藏越久越好，在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。

　　茅台酒是不是越久越值钱？

　　茅台是不是年份越长越贵。其实不只是茅台，其他品牌的白酒也有年份越长，价值越高的特点。但是仅仅从年份来判断老酒的价值是不准确的，这个问题应该多维度去考量：

　　1、白酒属性：茅台作为纯粮食酒，随着时间进化，慢慢生成的酯类就越多，酒的香气就越大，也就是通常说的除杂增香。但是如果年代太久远，酒度发散会越快，到最后瓶子剩下的只是淡水。这样的老酒难免会影响其价值。

　　2、品相：品相包括茅台酒整套包装和酒液状况。当年的生产工艺水平较低，包装、瓶体各方面做不到完美，再加上多年来的存放不当、储存老化，势必会有种种缺陷。所以老酒爱好者们首先看重的就是酒的整体品相。

　　3、历史、文化特点：一瓶茅台代表一段岁月，不同的年代，赋予茅台不同的历史特点。处在重大历史节点的茅台酒，更受到收藏爱好者的青睐。

　　4、当年产量及售价：物以稀为贵。在几十年前，过年才能吃上一次荤肉的年代，茅台酒的产量相当低，且属于当时的高价产品，更别说会有多少人去刻意收藏茅台酒。所以，好的茅台老酒，存世的真的很少。自然价值就高。

　　以上内容就介绍到这里。总的来说，茅台酒是可以越陈越好，但有一个最佳品饮期限，所以也不能无限期的存放下去。茅台酒能够名副其实，真正做到越老越好、越陈越香，归根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品，所以茅台酒是具备收藏价值的，收藏越久也就越值钱。

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